Что приготовить на новогодний стол 2017

Что приготовить на Новый год 2017
Вот-вот иссякнут полномочия суматошной и вздорной обезьяны, и перейдем мы под покровительство огненного красного петуха, звонкого и властного, домовитого и экономного.

    Хранительницы домашнего очага уже выстраивают грандиозные планы по поводу того:

  • как по-особенному организовать главный семейный праздник,
  • какими неожиданными сюрпризами и подарками порадовать близких,
  • что приготовить на Новый год 2017.
И правильно поступают те, кто обдумывают все мероприятия заранее и предусмотрительно пробуют новые рецепты, дабы не попасть впросак в праздничной суете.
Что нужно готовить на Новый год 2017, год петуха, праздничного и вкусного, чтобы понравиться этому вздорному, педантичному, яркому фанфарону отряда пернатых? Общепринятая традиция такова, что блюда, которые нужно готовить на Новый год, не должны конфликтовать по своему характеру с символом года, а, напротив, должны стремиться угодить ему, подчеркнуть его главенство, чтобы можно было рассчитывать на покровительство и помощь в наступающем году.
Что приготовить на стол на Новый 2017 год
Перед обсуждением вопроса, что можно готовить на Новый год 2017, будет правильно, если мы сначала выясним, какие яства Огненному Петуху категорично не придутся по вкусу и рискуют обернуться «петушиными негодованиями» в будущем.

Сервировка стола

Прощай, год Обезьяны,
Забудьте про бананы,
Теперь владыка — Я
И курочка моя!

Пришел я, в свой черед,
Главенствовать весь год.
Тот будет на коне,
Чей стол по нраву мне

Мечи на стол хлебцы,
Зерно, овес, грибы,
Если увижу птицу –
Поплатишься сторицей!

Не зли меня напрасно –
Ищи другое мясо.
Хозяин года – я!
И курочка моя!

Стоит только представить себе Петуха с его ярким, красивым оперением, сразу становится понятно, каким должно быть оформление стола.
Что приготовить на Новый 2017 год Петуха
Если уж не получится организовать сервировку в огненно-красном решении, то наверняка под силу оформить его как можно пестрее и красочнее. Различные разноцветные украшения и элементы декора и на столе и вокруг в комнате гармонично вольются в общий фон новогоднего праздника.

И привередливый Петух, и друзья окажутся в восторге от буйства красок закусок, канапе, сочных фруктов и овощей, обилия зелени.
Можно оформить тематические салаты на Новый год 2017. Рецепты, прославляющие петушиную тему – в фаворе! Те же банальные салаты оливье или мимозу с успехом можно уложить в форме петушка, «приделав» хвост из стружек огурца и красного перца, а гребешок и шпоры вырезать из помидора.
Салаты на Новый год 2017 рецепты
Перед теми, у кого с фантазией в порядке, не может стоять проблемы, что приготовить на Новый 2017, год огненного петуха, ведь это торжество – выгодная возможность продемонстрировать свои таланты и творчески блеснуть!

Посмотрите видео как быстро приготовить салат «Огненный петух»,
который станет украшением вашего новогоднего стола:

Что должно быть на столе в Новый год Петуха

Что нужно готовить на Новый год 2017, чтобы понравиться Петуху. Определимся, какие блюда приготовить на Новый 2017 год, чтобы они органично влились в общую тему и заслужили благосклонность символа года.

Кукуруза, крупы, рис, макароны

Из того, что предпочитает горделивый и задорный Петух, можно смело готовить десерты и блюда, не боясь его гнева. Праздничная выпечка, салаты с рисом, кукурузой, крупой особо предпочтительны.
Что нужно готовить на Новый год 2017 год петуха
Пельмени с начинкой из говяжьего или свиного фарша будут особенно уместны в этот Новый год. Главное, не забыть про главный запрет на использование куриного фарша. Пицца, празднично украшенная, – еще один беспроигрышный вариант. Красиво выглядят канапе на шпажках с красной рыбой, разнообразным хлебом, креветками, сыром, высококачественной колбасой.
Что приготовить на Новый 2017 год огненного петуха
Чтобы уж наверняка и надолго ублажить противоречивую петушиную натуру, не лишним будет посыпать верх салатов сухариками, а на середину праздничного стола водрузить пиалу с зерном.

Рыба и морепродукты

Без рыбных блюд редко обходится важное застолье, а уж Новый год – тем паче. Может, секрет их постоянного присутствия кроется в том, что ни одного представителя рыбной братии нет среди фигур китайского гороскопа, и хозяйки безбоязненно подают их на стол?
Что можно готовить на Новый год 2017
Бесспорно, велики шансы стать коронным блюдом этого новогоднего стола у заливной рыбы, выполненной в стиле разноцветной радуги или выложенной в необычном исполнении, живописно украшенной яркими кусочками овощей и зелени.
Что можно приготовить на Новый год 2017
Бутерброды с икрой, семгой и форелью, украшенные ломтиками лимона, зеленью и маслинами удачно разнообразят стол и привнесут изысканности.

Фрукты, овощи, грибы

По своему образу питания Петух вегетарианец. Что приготовить на стол на Новый 2017 год для тех, кто почитает растительную пищу? Чем больше вы разнообразите меню новогоднего стола фруктами, грибами и овощами, тем смелее можете рассчитывать на благосклонность хозяина года. Ярких, красно-желтых овощей и фруктов, соответствующих огненно-рыжей гамме, должно быть достаточно на новогоднем столе.
Что нужно готовить на Новый год 2017
Новый год – самое подходящее время, когда можно приготовить фаршированные красные перцы, помидоры, украсить вырезанными из свеклы и моркови розочками заливное и салаты. Про малину, клубнику, вишню, хранящихся с лета в морозильнике, тоже нельзя забыть.

А алые яблоки, красный виноград и солнечные цитрусовые поставят заключительный аккорд в феерии красок вашего новогоднего стола.

Десерт

При выборе десерта тоже следует придерживаться стремления к пестроте и праздничности. Идеальным решением того, что можно приготовить на Новый год 2017, – торт, выполненный из разноцветного желе и фруктов.
Что приготовить на Новый год 2017 рецепты

Рецепт:
• готовится несколько видов густого желе, разных по цвету, которые режутся на небольшие кубики со стороной 1 см;
• яблоки, киви, апельсины, грейпфруты, виноградины тоже режутся на такие же кусочки и смешиваются с порезанным желе и с порезанным бисквитом для торта. Все компоненты – фрукты, желе и бисквит, – должны быть равных объемов;
• все это надо поместить в круглую форму для торта, залить сметанным кремом и поместить в прохладное место (2-6 градусов) для застывания часов на 8-12;
• перед выносом к столу будет нелишним украсить верх гранатовыми зернышками.

Необыкновенно вкусный и красочный десерт придется по вкусу самым взыскательным гостям.

Детям понравятся различные канапе, маффины, капкейки украшенные глазурью, мастикой и шоколадом.
Какие блюда приготовить на Новый 2017 год

Напитки

Какое новогоднее пиршество без брызг шампанского под звон курантов? Ни Петух, никакой другой персонаж не в силах перечеркнуть эту традицию, поэтому смело запасайтесь любимым новогодним напитком. А как быть любителям крепких градусов? Что готовить на стол на Новый год 2017 для них? Считается, что основательная и горделивая птица не откажется от классических, по-настоящему мужских крепких напитков – коньяка, виски, рома, ну и, конечно, водки. Женщинам же рекомендуется оценить пристально вкусовые качества красного полусладкого вина или ликера.

Чего нельзя готовить

Что готовить на стол на Новый год 2017 нельзя и чем это заменить. Символу 2017 года определенно не понравится, если на столе он увидит куриное мясо в любом виде. Хозяйке следует предусмотрительно заменить его в привычных горячих блюдах или салатах другими видами мяса. Прекрасно впишутся в новогодний стол запеченный гусь или утка. Если вы не представляете стол без курицы и в затруднении, что приготовить на Новый год 2017, рецепты из индюшиного мяса вас здорово выручат. Индейка считается лидером по питательности среди птичьих сородичей. В салатах куриное мясо успешно заменят постная телятина или говядина.
Что готовить на стол на Новый год 2017
Вопрос возможности употребления куриных яиц спорный, и каждая хозяйка сама решает, сможет ли она без них обойтись. Видимо, не стоит их фаршировать начинками и выставлять в целом виде во главе стола, а против незаметного добавления в салат оливье (разве может состояться Новый год без него?!) никакой Петух не будет. Особенно рьяным последователям традиций можно порекомендовать заменить куриные яйца утиными, гусиными или перепелиными.
Видео: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД НА НОВЫЙ 2017 ГОД ПЕТУХА

Задайте вопрос в комментариях

два × один =